Receta de pan para panchos veganos

Receta de pan para panchos (perritos o hot dogs) sin huevo.

Receta vegana, para hacer panes esponjosos, ideal para panchos.
Estos panes también se pueden usar para hacer sandwiches.
También si quieres hacer otro estilo de pan, prueba con mi receta de pan integral, ahí también encontrarás todos mis secretos para lograr un pan perfecto. Puedes leerla Aquí. 

Vamos a la receta!

Ingredientes para los panes:

                       (20 unidades)

• 500 gr de harina con levadura
• 70 gr de azúcar
• 20g de sal
• 50cc de aceite
• agua c/n

Procedimiento:

1) Mezclar todos los ingredientes secos y el aceite en un recipiente.

2) Incorporar agua caliente (60 grados) hasta formar una masa pegajosa.

3) Cubrir con papel film y dejar levar por 30 minutos.

4) Amasar la mezcla con harina común y dar la forma del pan como muestran las imágenes.

5) Colocar los panes sobre una bandeja aceitada y enharinada y pincelar con una mezcla de aceite y agua.

6) Dejar levar hasta el doble de su 

tamaño.

7) Cocinar en horno fuerte hasta que estén dorados.

8) Inmediatamente guardar en una bolsa y cerrar para que se ablanden.

Espero que hayas 

disfrutado la receta!!!

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